2025 年 8 月 22 日，由福州职业技术学院联合福州市妇联共同主办的“社区巾帼技能学堂”第二期——“萃测论道·啡享时光”咖啡品鉴课堂，在台江区福祥社区党群服务中心二楼福开学堂温馨启幕。25 名社区女性学员在课堂中沉浸式体验精品咖啡魅力。

本次课程由福州市社区大学师资库陈德明老师担任主讲，理论环节系统梳理咖啡品鉴框架与萃取原理；杯测环节配备专业器具与精品豆种，学员独立完成风味记录；互动交流中，老师现场示范手冲技巧并答疑。课堂结束后，学校同步对接合作企业，为学员开通“培训—认证—就业”直通车。

作为学校服务福州高质量发展与女性就业创业促进计划的重要举措，项目确保居民在家门口享受高品质职业技能培训。下一步，学校将持续总结试点经验，扩大课程体系，打造“社区巾帼技能学堂”长效平台，为更多妇女群众赋能增收，彰显全国“双高校”社会担当。

（文/图 陈丹）